Електрична конвекційна пекарська піч, без парозволоження. Корпус – нержавіюча сталь. Місткість 3 рівня 342х242. Таймер на 60 хв. Максимальна температура – 260*С. Підсвітка.
Електрична конвекційна піч UNOX XF 003 Roberta серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.
Представлена модель має механічну панель керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.
У комплект поставки входить набір з 3-х листів TG 205 (342х242 мм).
Характеристики:
| Термін гарантії |
12, міс |
| Країна-виробник |
ІТАЛІЯ |
| Керування |
механічне |
| Кількість рівнів |
3 |
| Відстань між рівнями |
70 мм |
| Деко |
342х242 мм |
| Підключення до водопроводу |
НЕМАЄ |
| Підключення до каналізації |
НЕМАЄ |
| Потужність |
2,7 кВт |
| Напруга |
220 В |
| Вага (нетто) |
16 кг |
| Вага (брутто) |
21 кг |
| Габарити (нетто) |
480x523x402 мм |
| Габарити (брутто) |
530x630x450 мм - палета |
Режим роботи:
- Конвекція за температури від 30 до 260 °C
БЕЗ пароутворення
Технології:
DRY.Plus - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
- Швидке видалення вологи з робочої камери
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
- Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
- Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:
- Відображення часу приготування, що залишився
- Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
- Виготовлена з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
- Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
- Ручне відкривання дверцят зверху вниз
- Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
