Конвекційна піч з парозволоженням. Корпус – нержавіюча сталь. Місткість 4 рівня 460х330 (у комплекті - 4 алюмінієві листи). Таймер на 60 хв. Максимальна температура – 260*С. Помпа для подачі води. Підсвічування. 220 В.
Електрична конвекційна піч UNOX XFT133 Arianna серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.
Представлена модель має механічну панель керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.
У комплект поставки входить набір з 4-х листів TG 305 (460х330 мм).
Характеристики:
| Термін гарантії |
12, міс |
| Країна-виробник |
ІТАЛІЯ |
| Керування |
механічне |
| Кількість рівнів |
4 |
| Відстань між рівнями |
75 мм |
| Деко |
460х330 мм |
| Підключення до водопроводу |
НЕМАЄ |
| Підключення до каналізації |
НЕМАЄ |
| Потужність |
3,0 кВт |
| Напруга |
220 В |
| Вага (нетто) |
31 кг |
| Вага (брутто) |
39 кг |
| Габарити (нетто) |
600x655x509 мм |
| Габарити (брутто) |
660x750x550 - палета |
3 режими роботи:
- Конвекція за температури від 30 до 260 °C
- Пароконвекція за температури від 90 до 260 °C
- Попереднє нагрівання до 260 °C
Особливість конструкції:
Помпа для використання печі з баком для води - не вимагає підключення до водопроводу.
Технології:
AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
- вентилятор із можливістю реверсивного обертання
DRY.Plus - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
- Швидке видалення вологи з робочої камери
STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологи в печі
- Ручна подача вологи до робочої камери
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
- Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
- Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:
- Відображення часу приготування, що залишився
- Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
- Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
- Галогенові лампи з тривалим терміном служби для освітлення робочої камери
- Ручне відкривання дверцят зверху вниз
- Можливе підключення до водопроводу за допомогою набору
- Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
