Система мойки для печей Unox (Унокс)

Система мойки для печей UNOX: Автоматическая очистка и обслуживание

Современные печи UNOX оснащены системой автоматической мойки, которая облегчает процесс очистки камеры и поддерживает оборудование в рабочем состоянии. Благодаря этой технологии пользователь может эффективно удалять жир, остатки пищи и нагар, снижая затраты времени и усилий на ручную чистку. В этой статье рассмотрим особенности системы мойки UNOX, её виды, преимущества и рекомендации по обслуживанию.

Функции системы мойки в печах UNOX

Система автоматической мойки выполняет следующие задачи:

• Очищает внутреннюю камеру от жира, нагара и загрязнений.
• Удаляет остатки влаги и предотвращает образование бактерий.
• Продлевает срок службы печи.
• Минимизирует ручной труд поваров и персонала.
• Поддерживает санитарные нормы в профессиональных кухнях.

Виды систем мойки в печах UNOX

1. Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN™

• Используется в профессиональных моделях печей UNOX.
• Имеет несколько программ мойки (интенсивная, стандартная, быстрая и эко-режим).
• Работает с жидкими моющими средствами UNOX Det&Rinse.
• Позволяет минимизировать расход воды и моющих средств.

2. Полуавтоматическая система мойки

• Требует участия оператора при запуске цикла очистки.
• Эффективно справляется с легкими загрязнениями.
• Используется в некоторых моделях компактных печей.

3. Ручная очистка с помощью специализированных средств

• Требует ручного нанесения моющих средств и смывания загрязнений.
• Используется в печах без встроенной системы автоматической мойки.
• Позволяет контролировать процесс очистки в зависимости от типа загрязнений.

Преимущества системы мойки UNOX

• Экономия времени – автоматический режим сокращает затраты на очистку.
• Безопасность – уменьшает контакт персонала с агрессивными чистящими средствами.
• Экономия ресурсов – снижает расход воды и моющих средств.
• Продление срока службы печи – регулярная мойка предотвращает повреждение внутренних компонентов.

Обслуживание системы мойки

Как продлить срок службы системы мойки?

• Используйте только оригинальные моющие средства UNOX Det&Rinse.
• Регулярно проверяйте форсунки и распылители на засорение.
• Очищайте сливные отверстия от остатков жира и загрязнений.
• Проводите профилактическое обслуживание в соответствии с инструкцией производителя.

Когда необходимо сервисное обслуживание?

• Если система мойки работает некорректно или перестала запускаться.
• Если в камере остаются следы загрязнений после завершения цикла.
• При появлении ошибок или предупреждений на панели управления.

Где купить расходные материалы для системы мойки UNOX?

Для эффективной работы рекомендуется использовать оригинальные моющие средства UNOX, которые можете приобрести в нашем интренет-магазине.

Система мойки в печах UNOX значительно облегчает процесс очистки и ухода за оборудованием. Регулярное использование автоматической мойки и правильное обслуживание помогут поддерживать печь в отличном состоянии, продлевая срок её службы и обеспечивая высокую производительность.